La carte
Plongez au cœur de la gastronomie italienne avec notre carte gourmande, où chaque plat est une invitation au voyage des sens. Que vous soyez amateurs de saveurs authentiques ou en quête de découvertes culinaires, notre restaurant saura combler toutes vos attentes. Venez vivre une expérience culinaire inoubliable chez L’Authentique Sophie, où la passion pour la cuisine et le savoir-faire artisanal se rencontrent pour créer des moments de bonheur et de partage.
Les Entrées : Un prélude à la gourmandise
Commencez votre repas avec une planche apéro garnie de charcuteries et de fromages de qualité ou une foccacia puis une pizza napolitaine. Découvrez notre sélection de salades en plat ou en accompagnement, mettant en valeur les saveurs authentiques de l’Italie et de la région. Que vous soyez plutôt tapas italiennes ou salade composée, nos plats sauront combler toutes vos envies.
FOCACCIA
idéal en apéro
NATURE | 6.00€ |
GRATINEE A LA MOZZARELLA | 6.50€ |
Notre planche
Servie avec une boule de pain maison
*LA PLANCHE D’ANTIPASTI : Assortiments de charcuteries et ses accompagnements |
12.00€ / Pers |
Nos Salades
Servies avec une boule de pain maison
LA BUFFLONNE Salade, mozzarella bufala (boule de 125g), Parme, tomates semi-séchées, olives |
16.50€ |
LA BRESAOLA Roquette, bresaola della valtellina I.G.P., parmesan bio, tomates séchées, câpres |
17.00€ |
LA VEGETARIENNE Salade, légumes grillés, artichauts, tomates séchées, champignons, olives |
15.00€
|
Les pizzas : La tradition napolitaine à l’honneur
Plongez dans l’univers ensoleillé de la cuisine italienne avec nos pizzas savoureuses, préparées selon la tradition napolitaine.
Dégustez une Margherita authentique, sublimée par la fraîcheur de la mozzarella di bufala et l’intensité de la sauce tomate maison. Laissez-vous séduire par notre pizza façon tarte flambée garnie de lard paysan local. Ou optez pour une création originale comme notre Pizza Sophie, garnie de tomates séchées et de tome de chèvre. Nos pizzas sont une invitation au voyage culinaire à chaque bouchée.
Les pizzas
Sauce tomate San Marzano D.O.P. et mozzarella fior di latte
LA MARGHERITA Sauce tomate, mozzarella fior di latte, feuilles de basilic fraîches |
12.00€ |
LA MARINARA Sauce tomate, ails, origan, feuilles de basilic fraîches |
11.00€ |
LA LINA Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc italien, champignons, olives |
14.00€ |
LA ROMANA Sauce tomate, mozzarella fior di latte, mortadelle de bologne I.G.P., champignons, olives |
13.50€ |
LA SAISON Sauce tomate, mozzarella fior di latte, légumes grillés, artichaut, olives |
15.50€ |
LA MILANO Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisson salami italien |
13.00€ |
LA VESUVE Sauce tomate, mozzarella fior di latte, anchois, fruit de câpres, olives |
13.50€ |
Les pizzas
A la mozzarella di bufala au lait cru
LA NAPOLI |
15.00€ |
LA PIZZA DU CHEF |
21.00€ |
LA PIZZA TARTUFO |
25.50€ |
L’EPICIERE |
28.50€ |
Les Calzones
L’AUTHENTIQUE CALZONE |
14.00€ |
LA CALZONE VEGETARIENNE |
14.50€ |
LA CALZONE SAISON |
14.50€ |
LA CALZONE PIQUANTE |
16.80€ |
LA CALZONE 4 FROMAGES |
16.50€ |
LA SPACCA NAPOLI Sauce tomate, jambon blanc italien, mozzarella fior di latte en chausson de l’autre côté, Roquette, mozzarella bufala |
18.50€ |
Les pizzas
Sauce tomate San Marzano D.O.P. et mozzarella fior di latte
LA 4 FROMAGES |
16.00€ |
L’ARRIABIATA |
14.00€ |
LA SOPHIE |
16.50€ |
LA NOELY |
18.00€ |
LA CONTADINA |
17.50€ |
LA BOLOGNAISE |
16.50€ |
LA FRUIT DE MER |
19.50€ |
LA SALSICCIA |
15.50€ |
LA VAL D’AOST |
15.50€ |
LA COPPA |
17.00€ |
Les pizzas
Façon tarte flambée
LA KB Sauce fromage blanc, oignons, poitrine fumée locale, mozzarella fior di latte |
13.50€ |
LA WEISS Sauce fromage blanc, truite fumée, oignons, mozzarella fior di latte |
16.50€ |
LA FROMAGE Sauce fromage blanc, taleggio, chèvre, gorgonzola ou munster, mozzarella fior di latte |
16.50€ |
LA WELCH Sauce fromage blanc, champignons, oignons, poitrine fumée locale, mozzarella fior di latte |
14.00€ |
LA FRELANDAISE Sauce fromage blanc, oignons, poitrine fumée locale, mozzarella fior di latte, munster fermier bio |
15.50€ |
LA GOURMANDE Sauce fromage blanc, oignons, poitrine fumée locale, taleggio, chèvre, gorgonzola ou munster, mozzarella fior di latte |
17.50€ |
Nos desserts
Découvrez nos desserts, surtout nos tiramisus fait maison.
Préparés avec soin, nos tiramisus combinent le café riche et aromatique, des biscuits savoureux imbibés à la perfection, et une crème mascarpone onctueuse et légèrement sucrée. C’est un vrai voyage culinaire en Italie, d’où ce dessert traditionnel tire ses origines.
Parfait pour conclure un repas ou pour une douce pause dans l’après-midi, notre tiramisu fait maison est l’assurance d’un moment de plaisir pur. Venez goûter l’authenticité à chaque cuillerée.
NOS DESSERTS et FROMAGES
Affogato : boule de glace vanille dans un expresso | 5.50€ |
Tiramisu artisanal maison café | 7.80€ |
Tiramisu artisanal maison au chocolat revisité façon charlotte (sans alcool) | 7.80€ |
Tiramisu artisanal maison aux citrons de Sicile | 8.80€ |
Café ou thé gourmand : trio de tiramisu | 12.00€ |
Baba au limoncello | 9.80€ |
Café liegeois | 9.80€ |
Coupe amarena | 9.80€ |
Nos glaces produites en Italie
Fraise, citron, stracciatella, chocolat, pistache, vanille, amarena, café, mangue
1 boule | 3.50€ |
2 boules | 6.00€ |
2 boules | 8.50€ |
Supplément alcool au choix : |
6.00€ |
Supplément chantilly maison | 3.00€ |
Supplément sirop amarena | 4.00€ |
La planche de fromage, |
12.00€ |
VINS
Le verre 12.5cl
Montepulciano D’Abruzzo | 6.50€ |
Lambrusco « Ca’ De’ Medici » | 4.50€ |
Grillo « Baronie Coraldo » | 4.80€ |
Riesling | 6.50€ |
Gewurztraminer biologique | 10.50€ |